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春来到餐桌上也可以种菜菜【热门新闻】

发布时间:2019-07-11 22:27:43 阅读: 来源:酸洗缓蚀剂厂家

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1.自制绿豆芽2.自制黑豆芽

3.水培豌豆苗4.自发绿豆芽

5.自发豌豆芽

自制绿豆芽

原料:

绿豆40克、清水适量

做法:

1、40克绿豆用清水泡一晚,开始发出小小的芽为止;

2、控掉水,绿豆上面盖一块湿布,毛巾也可以,我盖了一块餐厅的口布

3、每天3-4次冲入清水

4、用手按着布,把水倒掉,稍留一点也没有关系

5、第四天,就是这样子啦,这还是前一段时间发的豆芽,现在30度的天气,4天就长出叶子了。

6、长的已经高出容器,我用的是食堂打饭的不锈钢餐杯,直径16厘米

7、反过来看看,全是根,根也可以一起吃,感觉影响美观可以切掉,长的这么整齐,一刀就可以切掉根部

小窍门:

季节不同,豆芽生长的时间不同,每天浇水不要揭开布。40克绿豆长出豆芽400克,数学好的同学计算一下成本啊

自制黑豆芽

原料:

黑豆100g、棉布一张、沥水篮一个、水适量

做法:

1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆

2、再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水

3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉

4、选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度

5、篮子下面放个接水盆

6、篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处

7、第二天就出小芽了

8、每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控

9、四天后就长得高又壮了,可以收获啦

10、根须和豆皮一起吃更有营养哦!

小窍门:

1、在发芽过程中,入发现有裂口的坏豆要及时挑出,以免坏了其他豆子2、给豆芽压重物,是为了能让豆芽长得比较粗壮些,如果不喜欢的可以不压,那样长得比较纤细一点3、如果天气太冷,会使豆芽生长缓慢,出芽率不高,温度最好在20—27度左右4、在发豆芽过程中不能有积水,每次浇好水后都要控出多余的积水,否则容易出现烂豆现象

水培豌豆苗

原料:

豌豆300g、一次性饭盒数个、水适量、纸巾数张、喷壶一个

做法:

1、豌豆用清水浸泡两天一夜后,挑出烂的坏的豌豆备用。中间需要换水三次。

2、一个性打包盒在底部扎空备用。

3、将一次性打包盒里铺上纸巾,用水浸湿后放入泡好的豆子。(天气原因泡两天一夜的豆子已经开始发芽了。)

4、也可以使用家里其他的物品盛豆子。每天用喷壶撒水两到三次。

5、第三天的豆子模样。

6、第四天的豆子模样。

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