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湖南常宁质监多措并举擦亮油茶之乡质量品牌

发布时间:2020-03-20 12:49:53 阅读: 来源:酸洗缓蚀剂厂家

常宁素有“中国油茶之乡”、“中国油都”之美誉。近年来,常宁市质监局在严把质量标准技术关、打造特色产品质量、培植绿色生态品牌等方面做了大量工作,并取得了明显成效,提升了常宁茶油的知名度。

一是加强标准培训,规范企业生产行为。该局组织全市茶籽油生产企业负责人和技术人员、质管人员、检验人员,举办茶籽油生产技术标准培训班,并监督、指导企业按标准组织生产,确保出厂产品质量符合国家食品安全标准。鼓励企业制订严于国家标准、具有本土特色的企业标准,如,湖南江山生态农林发展有限公司制订了企业标准,将水分及挥发物、酸值、过氧化值等指标严于国家标准,最大限度地保留了胡萝卜素、生育酚、山茶苷、茶多酚、角鲨烯、甾醇等营养成分,形成了常宁茶油独有的特质。

二是实行全过程监管,把好产品质量关。一方面严把产品原料关。指导企业选用个头饱满、水分控制在8%-10%内的茶籽,提高出油率。为了保障优质油茶籽的供应,支持企业建立自己的油茶林基地,制订油茶造林技术规程,加强与高校、科研院所的技术合作。优质的油茶籽为压榨出高品质的茶油打下了坚实的基础。另一方面严格生产过程控制。督促企业执行压榨的生产工艺流程到位,每个环节必须遵守操作规程,鼓励企业采用先进的加工设备和技术。与此同时,严格监督抽查把住茶油出厂质量关。实施驻厂监管,责任到每个食品安全执法人员。组织监管人员定期对企业生产的茶籽油进行监督抽查,所抽样品一律送省级以上食品检测机构检验,督促企业加强化验室建设,并加强对其考核,执行批批检验。

三是出谋划策,力推茶油企业创品牌走出去。该局贯彻政府对油茶产业的发展规划和扶持政策,实施名牌带动战略和技术标准战略,帮助油茶企业做响品牌,提高市场占有率。近年来,常宁茶油品牌在全国油业行业渐露头角,常宁市获得“国家油茶标准化示范区”、“国家油茶生物产业基地”等荣誉称号,同时,常宁茶油也获得国家相关行业部门授予的“中国中部(湖南)农博会金奖”、“第十一届中国国际农产品交易会奖”等荣誉称号。(谭朝辉高福生)

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